Россияне потратили на мороженое более 82 миллионов рублей за июнь и июль 2024 года, согласно данным Роскачества. Продажи мороженого выросли на 51% по сравнению с прошлым годом, что говорит о постоянной любви к этому лакомству. В натуральном выражении продажи увеличились на 34%, что свидетельствует о растущем интересе к мороженому.
Средняя цена за килограмм мороженого в летние месяцы 2024 года составила 751 рубль, что на 3,5% больше, чем в предыдущих месяцах этого года, и на 14% выше, чем в прошлом году. Рост цен можно объяснить различными факторами, такими как инфляция и изменения в стоимости сырья. Несмотря на увеличение цен, спрос на мороженое продолжает расти, что свидетельствует о его популярности среди россиян.
Интересно, что все больше россиян предпочитают покупать мороженое через интернет-магазины. Онлайн-продажи мороженого увеличились на 46% в июне и июле 2024 года по сравнению с прошлым годом, что может быть обусловлено удобством онлайн-шопинга, особенно в жаркую погоду.
Продажи в традиционных розничных точках также показали положительную динамику, увеличившись на 32%, а продажи через вендинговые аппараты выросли на 21%. Это говорит о том, что россияне стремятся к разнообразию в способах покупки и готовы пробовать новые форматы.
Производители мороженого также следуют за изменяющимися предпочтениями потребителей. В последнее время все больше людей интересуются натуральными и органическими продуктами, поэтому многие компании начали производить мороженое без искусственных добавок. В ответ на этот тренд, производители предлагают разнообразные вкусы и варианты, включая безлактозное и веганское мороженое.
Летний сезон 2024 года стал успешным для рынка мороженого в России. Увеличение продаж, рост цен и изменение способов покупки свидетельствуют о том, что мороженое остается популярным лакомством и важной частью летнего досуга россиян.