Органическая продукция, которая так широко представлена на российском рынке, может оказаться опасной для здоровья, несмотря на распространенное мнение о ее безопасности и пользе. Это мнение высказал биолог, кандидат биологических наук, доцент Сергей Морозов. Органической продукцией считается та, которая выращена без использования пестицидов и удобрений. В России производители органики получают сертификаты от «Роскачества». Лидером по продажам в настоящее время является Воронежская область, за ней следуют Краснодарский край и Московская область.
Однако эксперты относятся скептически к развитию этой отрасли в России, так как выращивание урожая в больших количествах без использования химических средств поддержки просто невозможно. «Так называемая «органика» — это большая ширма для мошенничества. Я не знаю, на основании чего выдается сертификат, но я знаю, что цены на такие продукты стабильно выше, как минимум, на 30%. При этом невозможно проверить, чем удобряли яблони или чем кормили куриц», — пояснил эксперт в интервью с RuNews24.ru.
Он также отметил, что потребители почти не интересуются наличием сертификата у продавца. Поэтому производитель может написать на упаковке любую информацию, не подтверждая ее правдивость. Более того, такая продукция в некоторых случаях может быть опаснее обычной, так как производится на небольших фермах, где нет строгого контроля за технологическим процессом.
Ранее Life.ru рассказал, стоит ли доверять маркировке «био» на продуктах. Эксперт посоветовал обратить внимание на наличие специальных QR-кодов на упаковке, которые должны вести к реестру производителей органической продукции Минсельхоза России.
