Центр контроля заболеваний (Центр контроля заболеваний) сообщил на своем сайте о 28 случаях заражения листериозом (Listeria monocytogenes) в Соединенных Штатах. Из них 28 человек были госпитализированы, и два случая смерти были зафиксированы — один в Иллинойсе и один в Нью-Джерси.
Согласно сообщению, случаи листериоза зарегистрированы в 12 штатах. 16 из 18 опрошенных заболевших утверждали, что употребляли нарезанное мясо, купленное в магазине. Однако в настоящее время нет информации, подтверждающей, что люди заболели, употребляя мясные полуфабрикаты, добавили в ведомстве.
Листериоз — это серьезное заболевание, при котором бактерии распространяются из кишечника в другие части тела. Симптомами листериоза являются высокая температура, рвота и диарея. В некоторых случаях болезнь может быть смертельной. Осенью 2011 года в США листериоз, вызванный зараженными дынями, унес жизни более 20 человек, а число заболевших превысило сотню.
Симптомы обычно проявляются через 1-4 недели после употребления зараженной пищи, но могут возникнуть и в тот же день, или даже спустя 70 дней после употребления.
Для предотвращения заражения листериозом рекомендуется тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением, готовить пищу тщательно, избегать употребления недоготовленного мяса и молочных продуктов, а также хранить продукты при низких температурах. Важно также избегать употребления продуктов, которые могут быть заражены листерией, таких как сырые моллюски, недоготовленное мясо и деликатесы.
Подобные случаи заражения подчеркивают важность соблюдения мер предосторожности при приготовлении и употреблении пищи, а также осознания возможных рисков, связанных с употреблением зараженных продуктов. Гражданам следует быть бдительными и следить за своим здоровьем, чтобы избежать подобных заболеваний и осложнений.
