21-летний житель Костромы умер от ботулизма после поездки в Нижний Новгород и употребления салата лобио. Это первый случай смерти, связанный с массовым отравлением в России. По информации ТАСС, мужчина почувствовал себя плохо в Нижнем Новгороде, но обратился за помощью только по возвращении в Кострому.
На прошлой неделе в Москве более 120 человек обратились за медицинской помощью с симптомами ботулизма после употребления салатов «Кухни на районе» и «Гастропорта». Роспотребнадзор сообщил об отравлениях также в Казани и Нижнем Новгороде.
В связи с этим суд отправил под домашний арест трех фигурантов дела об отравлениях в Москве, включая гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина. Повара компании-поставщика фасоли также были помещены в СИЗО.
Ботулизм вызывается токсином, вырабатываемым бактерией Clostridium botulinum. Он может привести к серьезным осложнениям, включая паралич и даже смерть. Симптомы ботулизма включают слабость, размытное зрение, сухость во рту и трудности с дыханием.
Важно быть осторожным с употреблением продуктов, особенно если существует вероятность заражения. При появлении подозрительных симптомов необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Всегда следует помнить о правилах гигиены и безопасности при приготовлении и употреблении пищи, чтобы избежать подобных случаев.
