Страсти в интернете! Россияне бьют тревогу: цены на овощи и фрукты стремительно растут. От начала года картофель подорожал на 90%, свекла на 76%, а яблоки на 33%, согласно данным Росстата. В новостных телеграм-каналах предупреждают, что цены должны снижаться из-за аномального года, но сезонность нарушена, что заставляет беспокоиться о дальнейших изменениях.
Несмотря на панику, стоит помнить прошлогодний пример с клубникой и черешней: цены на них стремительно упали после пугающих прогнозов. Директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС, Анатолий Тихонов, отмечает, что многие пытались использовать аномальные условия для извлечения выгоды.
Тем временем, что ждать от цен на овощи и яблоки? Почему цены не снижаются и когда можно ожидать изменений?
По мнению экспертов, до начала массовой уборки картофеля в большей части страны остался еще месяц-полтора. Ранние сорта картофеля уже убирают на юге и скоро начнут убирать в центральной части страны. Однако эти сорта дороже и долго не хранятся, поэтому их поставляют в магазины ограниченно, поддерживая более высокие цены. Сезон картофеля обычно начинается в конце сентября, и в прошлом году самые низкие цены были в октябре-декабре.
То же самое касается и других овощей и яблок. В сезон цены обычно снижаются на 20-30%, иногда даже на 70-80%. Благодаря хорошей доставке продукция быстро поступает в магазины по всей стране, обеспечивая равномерное снижение цен.
Помимо сезонности, на цены оказывают влияние другие факторы, такие как урожай и погода. Например, хороший урожай абрикосов может привести к снижению цен, но увеличение стоимости доставки из-за роста цен на бензин может помешать этому. Оценить будущий урожай и его влияние на цены сейчас еще сложно из-за переменчивой погоды.
В целом, несмотря на возможные колебания, ожидается, что цены на овощи и фрукты со временем должны снизиться, соответствуя сезонным тенденциям. Важно следить за изменениями на рынке и планировать покупки с учетом возможных колебаний цен.
